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우송대학교 입학종합서비스

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글로벌조리전공 학과사진
외식조리교육의 아시아지역 허브로서 글로벌 식음료 전문가를 양성!

글로벌조리학부 (글로벌조리전공)

전화 : 042-629-6860

전공안내

글로벌조리전공

외식문화의 발전으로 인해 조리인에 대한 사회적 요구가 기존의 전문성 외에 국제적 감각과 의사소통 능력을 요구하고 있습니다. 오늘날 고객들은 영양과 맛을 고려한 한 끼의 식사 뿐 아니라, 문화의 소통과 교류를 원하고 있으며, 새로운 문화를 만들고 발전시키는 식음료 전문가를 갈망하고 있습니다. 글로벌 조리전공은 시대적 요구와 트렌듵에 맞추어 세계시장에서의 경쟁력과 기술 , 리더십을 갖춘 조리인을 양성하고 있습니다.

국제적 감각과 역량을 갖춘 글로벌 인재 양성
  • 영어로 진행되는 국제적 수준의 교육과정
  • 해외 주요 호텔 및 리조트 총 주방장 및 총 제과장 출신의 외국인 교수진
  • 최첨단 실습실과 강의 시스템을 갖춘 국제적 수준의 시설
  • 전문 ESL 교수진을 통한 영어 능력 향상
  • 전공 관련 국내외 자격증 취득 교육 및 기회 제공
  • 해외 교육기관 및 산업체와의 교육 교환 및 인턴십 프로그램

학과시설

  • 학과시설 사진 1
  • 학과시설 사진 2
  • 학과시설 사진 3
  • 학과시설 사진 4
  • 학과시설 사진 5
  • 학과시설 사진 6

졸업후진로

국내외 호텔, 유람선 및 리조트, 전문 외식업체, 식품제조업체, 식품 및 단체급식 유통업체, 케이터링 업체, 식음료 관련 연구소 및 제품 개발원, 교육기관, 외식산업 언론정보업체, 외식 전자상거래업체, 교육기관, 메뉴컨설팅, 푸드라이팅, 외식창업 등